Nasi Lemak Ikang Aye selalunya sinonim dengan masyarakat Terengganu. Berbeza dengan nasi lemak yang selalu kita lihat di seluruh Malaysia, ianya tidak menggunakan ikan bilis malah menggunakan ikan tongkol. Ikan tongkol akan dikukus terlebih dahulu untuk memejalkan isi ikan dan memberikan rasa masin masam yang menyedapkan sambal nasi lemak ini. Selain dimakan dengan timun, ia dimakan dengan kangkung celur.
No comments:
Post a Comment